As leguminosas são fontes de proteína vegetal, compostas de vários minerais como o ferro e potássio. Além disso as leguminosas são excelentes fontes de fibras que auxiliam o trânsito intestinal.
No grupo das leguminosas podemos incluir os feijões (verde, rosinha, branco, fradinho, preto,etc.), a ervilha, a lentilha, o grão-de-bico, a fava e a soja.
Além de ser fácil de fazer,é uma opção nutritiva e prática para aqueles momentos em que a vontade de comer uma sobremesa é irresistível!
Engana-se quem pensa que para ter um estilo de vida saudável é preciso adotar medidas radicais. Algumas substituições podem garantir uma maior disposição, ajudar nos treinos e, principalmente, no controle do peso corporal.
Inove seu arroz!
Com esse risoto você deixará seu arroz mais nutritivo e saboroso.
Dados recentes da pesquisa de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico (Vigitel) revelaram que 51% da população brasileira está com excesso de peso. É a primeira vez na história que mais da metade da população está acima do peso.
A obesidade afeta pessoas de todas as raças, profissões, idade ou gênero e pode causar diversos problemas para a saúde, como:
Ah o verão!!!
Além de super saborosa a receita mouse de manga com iogurte é rápida, nutritiva, refrescante e ajuda a manter o bronzeado.
Quem nunca ouviu isso? É uma recomendação comum e, contrário do que muitas pessoas pensam, é simples de se colocar em prática. Você sabe como montar um prato colorido?
O Ministério da Saúde recomenda o consumo de 5 porções de frutas, verduras e legumes ao dia. Se todosos dias você consumir maçã, banana, laranja, alface e tomate estará atendendo a recomendação, porém, irá consumir sempre os mesmos nutrientes.
O prato colorido deve ser variado e deve garantir a quantidade certa dos alimentos. Além disso, diferentes cores no prato aguçam o paladar e tornam a alimentação mais saudável e nutritiva.