Ingredientes:

6 ovos

250 g de cogumelos frescos fatiados Continue lendo…

Diversificar os alimentos e mesclar os nutrientes no preparo das refeições são estratégias importantes para manter a saúde e o bem-estar.  Saladas feitas com grandes variedades de ingredientes são ótimas opções para uma alimentação equilibrada e nutritiva. Muitas pessoas quando pensam em saladas se limitam a alface, tomate e cebola, mas as saladas podem ser preparadas com muitos alimentos diferentes.

Há diversos ingredientes e combinações para agradar a todos. Há uma centena de alternativas de verduras e legumes e, além disso, vegetais cozidos, frutas, grãos, nozes e sementes para preparar saladas, que podem inclusive incentivar o consumo mais frequente dessas preparações. Continue lendo…

Você sabia que alguns alimentos podem favorecer a digestão?

Muitas pessoas têm azia, náusea, indisposição, que estão entre os desconfortos mais comuns quando se fala de má digestão. No entanto, a solução para esses problemas pode estar na própria alimentação. Continue lendo…

Ingredientes

6 filés de pescada ou robalo (ou outro peixe branco de sua preferência)

2 limões espremidos Continue lendo…

Quem nunca sentiu aquele sono incontrolável depois do almoço? Isso não acontece por acaso!

Trata-se de uma reação do corpo para armazenar energia. Além disso, durante a digestão há uma maior concentração de fluxo sanguíneo no estômago, fazendo com que diminua a quantidade de sangue no cérebro, que fica menos oxigenado. Continue lendo…

Fracionar a alimentação durante o dia é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Comer de 3 em 3 horas ajuda a reduzir a fome, evita uma supercompensação de alimentos nas próximas refeições e a acelera o metabolismo, favorecendo o emagrecimento e o equilíbrio físico e emocional. Continue lendo…