Blog / Notícias, dicas e todas informações do Programa.

Comida de rua e de qualidade

quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

food-truck

Com a correria do dia a dia, cada vez mais pessoas estão procurando opções de refeições que sejam saudáveis e que não agridam o bolso. A partir dessa demanda, veio a ideia de oferecer alimentos em barraquinhas ou em carros utilitários que servem alimentos, chamados food truck. Entretanto, a qualidade das refeições e a adequação nutricional não devem ser deixados de lado. Continue lendo…

Saiba como montar um prato legal

terça-feira, 26 de janeiro de 2016

pratos

Para que você consiga atender as recomendações nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) de uma maneira mais rápida e prática, veja como usar a ferramenta do programa Prato Legal. Continue lendo…

Use o equilíbrio nos temperos e ganhe no paladar

terça-feira, 26 de janeiro de 2016

temperos

Seja um alquimista das panelas

Nada melhor do que uma comida bem temperada. E não estamos falando de sal. A sugestão é ousar nos ingredientes que fazem a diferença. Por isso, preparamos uma matéria especial para você usar e abusar de algumas especiarias.
Continue lendo…

Monte seu prato legal

segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

monte-seu-prato

O Programa Prato Legal oferece uma ferramenta virtual e intuitiva para você montar cardápios variados que irá facilitar seu dia a dia.

Essa ferramenta apresenta uma lista de aproximadamente 1200 alimentos e preparações. No qual, cada opção apresenta diferentes modos de preparo (cru, cozido, assado, etc.) e combinações (com molho branco, ao vinagrete, à grega, etc.).  Tudo isso é apresentado na porção exata para incluir no cardápio, e junto com as outras preparações, atingir as recomendações nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) de uma maneira mais rápida e prática.

Continue lendo…

Vantagens de se cadastrar no Programa Prato Legal

segunda-feira, 11 de janeiro de 2016

vantagens-do-programa

Você já conhece as vantagens de se cadastrar no Programa Prato Legal? 

O Programa Prato Legal, promovido pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (ASSERT), é destinado a orientar os estabelecimentos para que ofereçam aos seus clientes uma alimentação equilibrada, saudável e que atendam às exigências do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Continue lendo…

Faça uma boa massa

quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

massa

Tudo o que você precisa saber para fazer uma boa massa

 

O termo “massas” inclui vários tipos e cortes. Podem ser servidas como entrada, salada ou prato principal. É um prato bastante apreciado na culinária brasileira e que faz muito sucesso nos cardápios dos estabelecimentos, visto que tem restaurantes especializados nestas preparações. Continue lendo…