Blog / Notícias, dicas e todas informações do Programa.

Aprenda a usar os condimentos certos para cada alimento

sexta-feira, 21 de junho de 2019

Temperando alimento

Certos alimentos pedem determinados tipos condimentos. Por isso, não se deve generalizar e usar um mesmo elemento a todas as preparações. Está certo que um mesmo alimento pode receber diferentes condimentos, mas isso só se aplica em diferentes receitas. Continue lendo…

Conheça as vantagens de se cadastrar no Prato Legal

sexta-feira, 14 de junho de 2019

Participe do prato legal, se cadastre

O Programa Prato Legal, promovido pela Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador (ASSERT), é destinado a orientar os estabelecimentos para que ofereçam aos seus clientes uma alimentação equilibrada, saudável e que atendam às exigências do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). Continue lendo…

Receitas sem carne para preparar no dia a dia

sexta-feira, 7 de junho de 2019

PUre de feijão, cebola e tomilho

Foi-se o tempo em que receitas sem carne eram sinônimos de pratos sem sabor. Se você está investindo em um cardápio com cada vez mais opções vegetarianas, parabéns! Essa é uma das maiores tendências em gastronomia. E, para inspirar você a deixar a comida do seu restaurante cada vez mais gostosa, aí vão duas sugestões de receitas sem carne. Continue lendo…