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Aprenda a fazer hambúrguer de palmito

quinta-feira, 25 de setembro de 2014

hamburguer palmito

Para variar o tradicional hambúrguer de carne, que tal preparar um de palmito? É uma opção deliciosa para deixar os lanches mais saudáveis e fugir da fritura e do consumo excessivo de gordura que pode fazer mal para o seu coração.

Ingredientes:

1 e ½ xícara de chá de palmito picado

2 pimentões vermelhos picados

1 colher de sopa de salsa fresca picada

2 colheres de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de chá de alho picado

2 colheres de sopa de farinha de rosca

1 ovo

1 pitada de sal

Pimenta-do-reino a gosto

 

Modo de preparo:

Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno médio preaquecido até dourar.

 

Dica: Sirva com um pão de grãos e com uma salada de folhas verdes e tomate cereja. Ótima opção para um lanche saudável à tarde. Saía da rotina, varie seu cardápio!

 

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