INGREDIENTES:
• 500g de filé de pescada ou tilápia triturado
• 1 clara Continue lendo…

De acordo com o a Anvisa, açúcar é a sacarose obtida da cana-de-açúcar ou da beterraba e, menos frequentemente, de outros vegetais, obtida por processos industriais adequados. Continue lendo…

INGREDIENTES:
• 800g de carne moída
• 1 cebola picada Continue lendo…

Ainda que se assemelhe a castanhas ou sementes, o amendoim é uma leguminosa, ou seja, é da mesma família que o feijão, a lentilha, o grão-de-bico. Continue lendo…

INGREDIENTES:
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de milho verde escorrido Continue lendo…

A triste realidade é que a maioria dos brasileiros (homens e mulheres) sofre com sobrepeso e um número bastante expressivo está perto da obesidade. Continue lendo…

INGREDIENTES:
• 3 berinjelas em cubos
• 1 pimentão amarelo picado Continue lendo…

O desperdício de alimentos custa ao Brasil quase 15 bilhões de reais por ano, o que representa 1,4% do Produto Interno Bruto (PIB). Mas, mudando alguns hábitos, você e sua empresa podem virar esse jogo. Continue lendo…

INGREDIENTES:
• 3 colheres (sopa) de óleo Continue lendo…

Não é novidade que a gordura trans é prejudicial à saúde. A substância, muito utilizada pela indústria para melhorar o aspecto, a consistência e a durabilidade dos alimentos, não é bem digerida e, portanto, tende a se acumular no organismo. Continue lendo…