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Você conhece o grupo dos cereais?

terça-feira, 30 de julho de 2019

Homem cheirando cereal

Este grupo abrange arroz, milho (incluindo grãos e farinha) e trigo (incluindo grãos, farinha, macarrão e pães), além de outros cereais, como a aveia e o centeio. Continue lendo…

Você conhece o grupo dos feijões?

segunda-feira, 22 de julho de 2019

Vários tipos de feijões

O grupo dos feijões inclui vários tipos de feijão e outros alimentos do grupo das leguminosas, como ervilhas, lentilhas e grão-de-bico. Há muitas variedades de feijão no Brasil: preto, branco, mulatinho, carioca, fradinho, fava, feijão-de-corda, entre muitos outros. Continue lendo…

Dieta vegetariana está cada vez mais em alta: saiba mais!

segunda-feira, 8 de julho de 2019

Churrasqueira com legumes na grelha

O número de adeptos da alimentação vegetariana é crescente em todo o mundo. Muitos são os motivos que levam o indivíduo a aderir ao estilo de vida vegetariano, como preocupações com a saúde, meio ambiente, ética, economia e religião, ou ainda por não gostar do sabor dos produtos de origem animal. Continue lendo…

Qual são os queijos mais saudáveis?

sexta-feira, 28 de junho de 2019

Mesa com laticínios e quiejos

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, os queijos que fazem parte de uma alimentação saudável são compostos por leite, sal e micro-organismos usados para fermentar o leite, como fermento lácteo e coalho. Continue lendo…