Na metade do prato, coloque sem limitações:
• Folhas
• Legumes cozidos, refogados ou assados Continue lendo…
A alimentação equilibrada é variada, colorida e deve ser consumida em quantidade suficiente para promover a saúde. Para garantir que todos os nutrientes essenciais para o organismo estejam presentes no dia a dia, a metodologia do “Prato Legal” mostra de maneira prática e visual os alimentos que fazem parte da pirâmide alimentar, instrumento gráfico adotado pelo Brasil que mostra os diferentes grupos de alimentos.
Consumo excessivo de açúcares foi observada em 61% da população
Apenas 20,2% da população ingere a porção diária de frutas e hortaliças recomendada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), de cinco ou mais porções ao dia. Outro indicador preocupante é o consumo excessivo de gordura saturada: 34,6,% da população não dispensa a carne gordurosa e mais da metade (56,9%) consome leite integral regularmente.
