Ingredientes

6 filés de pescada ou robalo (ou outro peixe branco de sua preferência)

2 limões espremidos Continue lendo…

Quem nunca sentiu aquele sono incontrolável depois do almoço? Isso não acontece por acaso!

Trata-se de uma reação do corpo para armazenar energia. Além disso, durante a digestão há uma maior concentração de fluxo sanguíneo no estômago, fazendo com que diminua a quantidade de sangue no cérebro, que fica menos oxigenado. Continue lendo…

Fracionar a alimentação durante o dia é fundamental para o bom funcionamento do organismo. Comer de 3 em 3 horas ajuda a reduzir a fome, evita uma supercompensação de alimentos nas próximas refeições e a acelera o metabolismo, favorecendo o emagrecimento e o equilíbrio físico e emocional. Continue lendo…

Receitinha elaborada especialmente pra quem não abre mão de um doce após as refeições. Esta é uma opção saborosa, simples e rica em gorduras do bem! Prove e aprove!

Ingredientes

1 abacate bem maduro Continue lendo…

Muito utilizada pelos antigos gregos, a semente de mostarda é picante, com aromas intensos e muito utilizada em preparações com arroz, saladas e carnes.

O que poucas pessoas sabem, são os benefícios que esta sementinha traz para o nosso organismo. Isso mesmo! E são muitos!

A cor amarelada se deve a um grupo de pigmentos que também são encontrados no açafrão, gengibre e em outras especiarias de cor amarela. Continue lendo…

As ervas e especiarias são alimentos funcionais e antioxidantes, cuja história remonta à Antiguidade.

Sua utilização confere sempre um resultado surpreendente na elaboração de qualquer prato, e também pode beneficiar a saúde com seu poder terapêutico.

Elas podem auxiliar na digestão, reumatismo, infecções respiratórias, além de contribuir para melhorar o apetite, o trato urinário, insônias, como também os sintomas de constipação ou da gripe.

Alguns tipos de ervas e especiarias de maior uso no nosso país são: Continue lendo…

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz negro

½ alho poró cortado em rodelas finas Continue lendo…

Uma receita simples, saborosa e muito nutritiva. experimente!

Ingredientes

Almôndega

300 g de peito de frango moído Continue lendo…

Vamos esclarecer as dúvidas sobre esses dois produtos!

Os alimentos Diet são aqueles desenvolvidos especialmente para dietas que necessitam da restrição total de algum nutriente (carboidrato, proteína, gordura ou sódio).

No caso do diabetes, o paciente requer um produto livre de açúcares, por exemplo. Já pessoas com pressão arterial alta, precisam consumir produtos isentos de sódio. Mas, normalmente os alimentos Diet não possuem o valor calórico reduzido, pelo contrário, na maioria das vezes o aporte calórico é maior que o produto convencional, não sendo aconselhado seu consumo para quem busca perder peso. Continue lendo…

Você sabe o que são esses compostos?

Os radicais livres são moléculas que se formam em nosso organismo, mas quando em quantidades elevadas, pois podem danificar as células sadias.

Várias situações provocam o seu aumento: o estresse, o fumo, o álcool, os conservantes e os corantes artificiais presentes nos alimentos industrializados, por exemplo. Continue lendo…