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Alergia alimentar ou intolerância: entenda a diferença

sexta-feira, 6 de setembro de 2019

Mulher recusando leite

A alergia alimentar já é considerada um problema de saúde pública. Cerca de 8% das crianças com menos de três anos e até 3% dos adultos são afetados pela doença. Nos Estados Unidos, uma em cada 13 crianças tem alergia alimentar. Apesar dos dados sobre a sua incidência no Brasil serem escassos e limitados, indícios apontam sua ascensão, o que motivou inúmeros avanços nos tratamentos nos últimos sete anos. Continue lendo…

Saiba mais sobre o grupo de legumes e verduras

sexta-feira, 30 de agosto de 2019

Recolhendo legumes e verduras na horta

A diversidade de legumes e verduras é imensa no Brasil: abóbora ou jerimum, abobrinha, acelga, agrião, alface, almeirão, berinjela, beterraba, brócolis, catalonha, cebola, cenoura, chicória, chuchu, couve, espinafre, gueroba, jiló, jurubeba, maxixe, mostarda, ora-pro-nóbis, pepino, pimentão, quiabo, repolho e tomate. Continue lendo…

Dieta vegetariana está cada vez mais em alta: saiba mais!

segunda-feira, 8 de julho de 2019

Churrasqueira com legumes na grelha

O número de adeptos da alimentação vegetariana é crescente em todo o mundo. Muitos são os motivos que levam o indivíduo a aderir ao estilo de vida vegetariano, como preocupações com a saúde, meio ambiente, ética, economia e religião, ou ainda por não gostar do sabor dos produtos de origem animal. Continue lendo…

Qual são os queijos mais saudáveis?

sexta-feira, 28 de junho de 2019

Mesa com laticínios e quiejos

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, os queijos que fazem parte de uma alimentação saudável são compostos por leite, sal e micro-organismos usados para fermentar o leite, como fermento lácteo e coalho. Continue lendo…

Conheça alimentos que podem melhorar o humor

sexta-feira, 31 de maio de 2019

Grande sorriso ao comer chocolate

Cansaço, irritabilidade e baixo-astral podem estar associados à alimentação. Por isso, investir em uma boa dieta, além de contribuir para uma vida mais saudável, pode ser uma ótima alternativa para melhorar a qualidade de vida e o humor. Continue lendo…