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Como criar uma horta orgânica comunitária

segunda-feira, 8 de outubro de 2018

Cada vez mais populares em grandes centros urbanos, as hortas comunitárias podem ser uma solução prática e barata para melhorar a qualidade da alimentação nas cidades. O melhor de tudo é que o cultivo dessas hortaliças se baseia nos princípios de agricultura orgânica, ou seja, as pessoas sabem que o alimento colhido ali é fresco e não contém agrotóxicos. A ideia é que a horta comunitária seja de todos, ou seja, todos podem ajudar, plantar e se beneficiar com o produto no final.

Converse com quem está por perto

O primeiro passo é mobilizar sua comunidade quanto à importância de ter ali pertinho uma fonte de alimentos frescos, naturais e saudáveis. Assim, converse com os vizinhos sobre os benefícios do projeto. Também vale visitar outras hortas comunitárias em outros bairros para adquirir informações importantes e trocar experiências.

Encontre um espaço

Ideal é que o local seja ensolarado, plano e de fácil acesso. A ideia do projeto é ser sustentável, então, invista em compostagem orgânica e caseira, deixando de lado os adubos industriais.
Vale lembrar que, se a horta comunitária for construída em espaço público, é necessária autorização do órgão local competente, como administração local ou prefeitura. Essa autorização não é complicada de se conseguir e evita problemas. Em muitas praças, aliás, ela é até encorajada, já que também serve como um meio barato de limpeza e preservação de terrenos públicos.

Busque ajuda com os insumos

Algumas prefeituras oferecem sementes, ferramentas e até instrutores para ensinarem as técnicas. Também procure por organizações não governamentais (ONGs) que ajudam novos agricultores gratuitamente. O objetivo é estudar sobre o assunto e reunir várias pessoas da comunidade que vão plantar uma boa diversidade de hortaliças e cuidar do local da forma mais adequada.

Integre-se com a comunidade

As hortas comunitárias também são uma ótima oportunidade para promover a integração social, graças à troca de conhecimentos e trabalho em equipe. Então, faça um mutirão de pessoas para fazer plaquinhas, planejar as plantações e escolher as regras de como todos podem se beneficiar com o projeto. É muito importante que as crianças sejam incluídas, para que possam colocar a mão na massa e aprender a necessidade de alimentos frescos.

Planeje os cuidados

Procure junto à sua comunidade pessoas que podem plantar e cuidar do local. É preciso ter um controle, por exemplo, da quantidade de água na hora da rega.
Pensando no trabalho em grupo, organize mutirões de plantio e limpeza. Quanto mais pessoas participam do processo, mais a horta e a comunidade se beneficiam.
E, claro, compartilhe a colheita! Cada participante pode plantar as hortaliças que deseja, mas a ideia de uma horta comunitária é que todos possam se beneficiar com uma boa variedade de legumes e verduras frescos.

Fonte: Ministério da Saúde, 2018

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